El restaurante Blue Ginger del Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa está especializado en auténtica cocina tailandesa en Mauricio. Su menú combina sabores tradicionales del sudeste asiático con ingredientes frescos y especias aromáticas que crean platos intensos y equilibrados. El ambiente elegante y su decoración inspirada en Asia convierten este restaurante en una excelente opción para disfrutar de una cena diferente durante la estancia en el resort.