Con un menú que refleja la mágica mezcla de sabores árabes, indios, persas, asiáticos y suajilis que caracterizan la cocina tradicional de Zanzíbar, the Palms exhibe lo mejor de los productos cultivados localmente en la isla. El menú cambia todos los días e incluye la presentación del Chef de una gran variedad de platos continentales.
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